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開店記念サービスで無理をしないための決め方

せっかくの開店だから喜んでもらいたい。
特典を増やしていくうちに、通常の接客や準備が追いつかなくなることがあります。
豪華さを足す前に、誰に何を届け、どこまで対応できるかを決めておきましょう。

目的を、来店数だけにしない

初めてのお店を知ってもらう、定番メニューを試してもらう、次の利用方法を伝えるなど、特典の目的を一つ選びます。
目的が曖昧なままでは、値引きや配布物が増えがちです。

売上や利益の判断が必要な内容は個別に計算します。
ここでは、忙しい日でも約束した対応を続けられるか、運用の面から確認していきます。

誰が、いつ、何回、どんな条件で利用できるのかを書き出します。
予約日と来店日のどちらが対象か、他の案内との併用があるかも確認してください。

終わり方を決めてから始めると、当日の個別判断を減らせます。
数量に限りがあるなら、なくなったときの案内と、予約済みの方への扱いを先に決めます。

整理しておきたい流れ

引換の確認、包装、説明、記録が必要なら、その時間も予定に入れます。
一人営業で会計時に作業が集中すると、待ち時間が伸びることがあります。

実際の接客を想定し、一人分を通して試してみましょう。
説明に時間がかかる特典より、サービスとの関係が分かりやすい小さな特典の方が運用に合う場合もあります。

対象者、対象となる来店期間、利用回数、数量、終了時の対応、確認する担当者を一枚にまとめます。
公開する案内も、このメモと同じ条件から作ります。

キャンペーン期間だけの条件と、通常の料金・受付を分けます。
お礼の言葉と一緒に、普段はどう利用できるかを伝えれば、特典だけで関係が終わらない案内になります。

反応を振り返るときは、配った数だけでなく、問い合わせや会計で困ったことも残します。
次回は同じ特典を広げるより、迷いが生じた条件から直してみましょう。

開店記念は、無理をして豪華にするより、最後まで同じ条件で案内できることが大切です。
特典の追加前に、対象と終わり方を一枚にまとめましょう。

今回整理した「開店記念の対象条件と、通常の利用案内」は、口頭やSNSだけでなく、初めての方がいつでも確かめられる場所にも置いておけます。
HPは、それだけで信頼を保証するものではありませんが、案内と実際の対応を揃えていくための一歩になります。

Core lineでは、開店記念の対象条件と、通常の利用案内を、スマホでも見つけやすい構成へまとめるホームページ制作をご相談いただけます。
「うちどれ」の動く見本で、見た目だけでなく操作も確かめてから、自分のお店に必要な案内を選べます。

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